1 ARBOLITO VIVO DE: ''ACEROLA, CERECITA, SEMERUCO, MANZANITA, CEREZA DE BARBADO DE FRUTO DULCE.
Arbolito de minimo 35 a 70 cms de alto reproducido por injerto.
Fam: Malpighiaceae (Malpighia emarginata)
Barbados cherry, West Indian cherry, native cherry, garden cherry, French cherry en Inglés; en español, acerola, cereza, cereza colorada, cereza de la Sabana, o grosella; en francés, cerisier, cerise de St. Domingue; en portugués, cerejeira. El nombre de Venezuela es semeruco, o cemeruco, en las Antillas Neerlandesas, shimarucu, en las Filipinas, malpi
La acerola es nativa de las Antillas Menores desde St. Croix a Trinidad, también de Curazao y Margarita y las tierras vecinas del norte de Sudamérica hasta el sur de Brasil. Se ha naturalizado en Cuba, Jamaica y Puerto Rico después de su cultivo, y se cultiva en patios en las Bahamas y las Bermudas, y en cierta medida en Europa Central y América del Sur.
Se cree que la planta llegó por primera vez a la Florida desde Cuba llevada por Pliny Reasoner, porque apareció en el catálogo de la "Royal Palm Nursery" en 1887-1888. Se llevó al extranjero probablemente más temprano ya que se sabe que daban frutos por primera vez en las Filipinas en 1916. En 1917, H.M. Curran entró semillas desde Curazao al "United States Department of Agriculture". La planta creció casuamente en el sur y centro de la Florida después de la Segunda Guerra Mundial cuando se plantó con mas frecuencia. En Puerto Rico, justo antes de la guerra, el "Federal Soil Conservation Department" plantó árboles de cereza de Barbados para controlar la erosión de las terrazas en el "Rio Piedras Experiment Station". Durante la guerra, 312 plantas de semillas de las frutas mas grandes y agradables se distribuyeron a las familias. Más tarde, varios miles de árboles fueron proporcionados para plantar en los patios de las escuelas para aumentar la ingesta de vitaminas de los niños, quienes son naturalmente gustosos de comer los frutos.
Una explosión de interés ocurrió como resultado de algunos análisis de alimentos que se llevaron a cabo en la Escuela de Medicina de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras en 1945. La emblica (Emblica officinalis L.) resultó tener un extremado alto contenido de ácido ascórbico. Esto inspiró a uno de los ayudantes de laboratorio a incorporar a los análisis algunas cerezas de Barbados, que los habitantes locales estaban acostumbrados a comer cuando tenían resfriados. En estos frutos se encontró que contienen mucho más ácido ascórbico que las emblicas, y, debido a su aspecto atractivo y su sabor superior, el interés cambió rápidamente de la emblica a la cereza de Barbados. Mucha publicidad se produjo con la fruta bajo el nombre Puertoriqueño de acerola. Una plantación de 400 árboles se estableció en Río Piedras en 1947 y, desde 1951 hasta 1953, 238 árboles fueron establecidos en la Subestación de Isabela. En 1954, había 30,000 árboles en plantaciones comerciales de la isla. Varias plantaciones se han hecho en la Florida y una de 2,000 acres (833 ha) en Hawai. Hubo un gran revuelo de actividad. Los horticultores estaban ocupados haciendo selecciones de clones de alto ácido ascórbico y la mejora de los métodos de propagación vegetativa, y los agrónomos estaban estudiando los efectos de las prácticas culturales. Plantaciones más pequeñas se estaban desarrollando en Jamaica, Venezuela, Guatemala, Ghana, India, Filipinas y Queensland, Australia, e incluso en Israel. Muchos productores de los llamados "alimentos naturales" promovieron diversos modos de venta de "vitamina C", de las frutas; en polvo, comprimidos, cápsulas, jugo, jarabe.
NUTRIENTES DE LA ACEROLA
La acerola es rica en flavonoides, vitamina A, vitaminas del gripo B, como B1, y B6 y vitamina C, de la cual posee unas 30 veces más que una naranja; también posee minerales como fósfor, hierro, potasio, magnesio y calcio.
PROPIEDADES DE LA ACEROLA
La acerola, la fruta con mas contenido en vitamina C
– La acerola es la fruta con mayor concentración de vitamina C, tiene propiedades antioxidantes, y se puede encontrar en zumos, mermeladas o helados; además sirve para estimular la síntesis del colágeno, que sirve para el mantenimiento de los huesos y tejidos conectivos.
– Posee propiedades vigorizantes contra la fatiga, agotamiento nervioso y el estrés y también cuenta con propiedades antiinfecciosas, que ayuda a estimular las defensas del organismo.
– La acerola cuenta con propiedades remineralizantes, debido a su riqueza mineral y con una alta concentración de flavonoides y antocianinas, que cuentan con propiedades antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades conno el cáncer y enfermedades del corazón.
UN DESAYUNO ENERGÉTICO Y SALUDABLE
La acerola puede ser utilizada para preparar un desayuno energético y saludable, que puede ser idóneo tanto para adultos, como para niños y muy indicado para personas en etapas de convalecencia, por su aporte de nutrientes beneficiosos.
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