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1 Arbolito de Cacao (Theobroma cacao L.) Planta de cacao o Arbol del chocolate venta en linea
El cacao es originario de Brasil y Mexico excelente opcion para los Niños en el jardin. Es necesario cultivar mas en Mexico especialmente este apreciado fruto que fue robado por los extranjeros.
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ARTICULO: 1 Arbolito de CACAO FORASTERO 0.90 METRO DE ALTO
NOMBRE CIENTIFICO: Theobroma cacao L. Fam. Theobromacaceae
Un arbol sagrado, medicinal, Productor de uno los mejores sabores sobre la faz de la tierra : El chocolate. Este regalo de los dioses a la humanidad sin duda debe estar plantado en tu jardin. Este iconico arbol fue la primer ''Moneda'' de paga en circulacion oficial en America. Era tan valioso que se podia comprar Mujeres, bienes, alimentos, lujos y muchas cosas mas.
No dudes en cultivar tu propio arbol de Cacaotero. tenemos la variedad Forastero, criollo y calabacillo. Arboles de calidad.
El Cacao no fue descubierto por nuestros antepasados españoles hasta principios del siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de lo que hoy es Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas nueces de forma ovalada y color marrón.
Con ellas se elaboraba el "xocolatl" una bebida de fuerte sabor que producía una gran energía y vitalidad.
La palabra maya con que se designaba al grano “cacau” derivaba de la voz antigua “chacahuaa”. Actualmente, los descendientes mayas lo nombran “chucua”;
En el imperio azteca, Moctezuma recibía parte de sus tributos en almendras de cacao, porque estimaba mucho sus bayas como monedas. Como bebida, Moctezuma recibía anualmente 400,000 countles, equivalentes a 160 millones de bayas de cacao, útiles para preparar diariamente 50 tazas de chocolate, para su consumo personal.
En México, el cultivo del cacao estaba esparcido en toda la zona templada y caliente del país. Desde la provincia de Tabasco, hasta Michoacán, Colima, Chiapas y Campeche. Se producía de manera espontánea, pero también se cultivaban cuatro variedades principales de la planta: Quauhcahuatl,Xochicahuatl y Tlacacahuatl.
Los cacaos más estimados eran los de las provincias de Tabasco y Soconusco o Xoconocho, por sus semillas grandes, oleaginosas y de buen sabor.
Hoy en dia el cacao es producido a nivel mundial en los paises con regiones tropicales o cercanas al ecuador. Costa de marfil y colombia son grandes productores. Lamentablemente el 95 % de los cultivos de cacao del mundo pertenecen a cacao del tipo trinitario o calabacillo, (fruto amarillo) almendra cafe. El cual tiene el maximo rendimiendo por arbol y tonelada, pero el aroma y sabor es muy inferior en intensidad y calidad al de los cacaos Criollos o forasteros de frutos rojos grandes y alargados. Lamentablemente solo las chocolateras de belgica y alemania actualmente son las unicas que emplean cacao forastero criollo para sus chocolates, es esa calidad lo que ha dado en la actualidad renombre y valor al sus chocolates.
En colombia y ecuador existe un tipo de cacao miniatura con el chocolate mas aromatico y delicioso del planeta llamado Cacao de ardilla. La especie es un ancestro del cacao, de nombre cientifico Herrania purpurea sus mazorcas de tamaño miniatura han dado lugar a chocolates finos con valores por encima de lo 20 mil dolares por caja.
El chocolate blanco o mejor conocido como almendra blanca, es un cacao de maravillosa clase y calidad que produce almendras blancas desde que es verde y fresco. Su semilla blanca es una de las mas finas y lamentablemente se ha ido perdiendo poco a poco muchos le llaman pataxte y lo confunden con theobroma bicolor, pero solo es una variedad del Theobroma cacao L. el cual es el cacao original. Todos estos arboles los encuentras con EL REY DE LAS PLANTAS!
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