1 Kg Maiz Pozolero ''Rosa'' Cacahuacintle Jalisco - Venta de Maiz criollo

🌽 1 kg de Maíz Pozolero "Rosa" Cacahuacintle - Jalisco

El maíz pozolero "rosa" Cacahuacintle es una variedad criolla originaria de Jalisco, conocida por su color distintivo y su textura suave y esponjosa, ideal para la preparación del tradicional pozole mexicano. Este maíz es muy apreciado por su capacidad para expandirse durante la cocción, lo que lo convierte en la elección perfecta para una gran variedad de platillos.

🌱 Características del Maíz Pozolero "Rosa" Cacahuacintle

• Nombre Científico: Zea mays
• Variedad: Maíz Pozolero "Rosa" Cacahuacintle, reconocido por su color característico y su alto rendimiento.
• Color del Grano: Rosa claro con tonalidades suaves que le dan un aspecto atractivo.
• Usos Gastronómicos:
  ✅ Pozole: Ideal para preparar pozole, uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.
  ✅ Atole: Un delicioso atole de maíz, perfecto para las mañanas frías.
  ✅ Tamales y otros platillos: El maíz Cacahuacintle es versátil para otros platillos tradicionales como tamales y sopas.
  ✅ Nixtamalización: Perfecto para la nixtamalización y la producción de harina de maíz para tortillas.

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En nuestro vivero puedes además encontrar una gran variedad de plantas de sombra ornamentales fuera de lo común. desde la increíble planta de WEREKE de sonora hasta el increíble Chagalapoli de Veracruz hasta el increíble Cachichin misanteco y el Henequén yucateco. Además Mangos de indonesia, variedades de Aguacates criollas. Maíz criollo 100% mexicano sin transgénicos, originario de muchas poblaciones remotas o inaccesibles. En nuestro vivero tratamos de conservar y difundir aquellas variedades que han sido domesticadas por los antepasados durante miles de años y que hoy en día se encuentran prácticamente inaccesibles.

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En nuestro vivero tenemos ademas una gran variedad de plantas de diferentes tipos de climas adaptadas a climas calurosos, frios y tropicales debido a la disponibilidad de diferentes viveros en distintas topografias desde el nivel del mar hasta los 4100 msnm. Nosotros somos expertos en la adaptacion a nuevos tipos de clima.

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